La Gastronomie à bord des paquebots, exposition au musée portuaire de Dunkerque
La célèbre compagnie transatlantique a usé de tous les arts pour conquérir durant près d’un siècle une clientèle cosmopolite à la recherche d’un cadre d’exception. Créant un univers digne des plus grands palaces continentaux, elle a contribué à forger sur l’atlantique un modèle de luxe et d’élégance à la française qui perdure aujourd’hui dans l’imaginaire collectif
Nous avons admiré les films d’époque, les vaisselles,les menus, les décors en comprenant tous les défis pour les approvisionnements de vivres, les prouesses gustatives et les services luxueux à bord
Après une visite conférence exceptionnelle, nous avons déjeuné au restaurant voisin « le Puzzle » qui, d’un avis général, nous a concocté un menu raffiné
Puis nous sommes allés au surprenant bâtiment du FRAC qui fêtait son 40ème anniversaire, nous avons apprécié la vue sur Malo et Dunkerque et toutes les oeuvres contemporaines exposées plus intrigantes les unes que les autres
