Le 15 avril 2004, cours de cuisine de notre chef, Stéphane Prouvost.
Création d’un dessert dans le cadre de notre après midi espagnole ; entremet d’influence méridionale avec pâte à filo, figues, amandes et fromage blanc.
Dessert spécialement créé pour les Littor’Elles et dégusté en fin d’après midi après l’exposé de Chantal sur le peintre Gréco
